კვერცხის დიეტა არის კვების გეგმა, რომელიც მოიცავს კვერცხს, როგორც მთავარ (მაგრამ არა ერთადერთ! ) კომპონენტს. როგორც წესი, ეს დიეტა მოიცავს დიდი რაოდენობით ცილოვან საკვებს და დაბალ ნახშირწყლოვან საკვებს, რაც ასტიმულირებს ორგანიზმს ენერგიის დაშლაში ცხიმები. დიეტის პოპულარობა განპირობებულია მისი ეფექტურობითა და ხელმისაწვდომობით, ასევე ჯანმრთელობის სერიოზული უარყოფითი შედეგების არარსებობით.
ამ კვების გეგმის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ზოგიერთი შექმნილია დიეტოლოგების მიერ, დაბალანსებული და შექმნილია დიდი ხნის განმავლობაში, მაგალითად, 4 კვირიანი კვერცხის დიეტა ოსამა ჰამდიისგან, ზოგი კი შემოიფარგლება რამდენიმე დღით და მოიცავს პროდუქტების მინიმალურ რაოდენობას.
Ძირითადი წესები
ისევე როგორც ყველა სხვა, კვერცხის დიეტა გულისხმობს რამდენიმე წესს:
- მიმართეთ ექიმს და გაიარეთ სამედიცინო გამოკვლევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში შედეგი შეიძლება იყოს ფარული დაავადებების გამოვლინება, როგორიცაა თირკმლის ქვები.
- დაისახეთ რეალისტური მიზნები თქვენთვის.
- ადამიანი, რომელიც წონაში იკლებს, ფიზიკური აქტივობის გარეშე არ შეუძლია - ის აჩქარებს წონის დაკლების პროცესს, გშორდებათ საკვებისგან და ამაღლებს განწყობას.
- შეზღუდეთ მარილი, ის აკავშირებს წყალს, ასე რომ, ქლიავის ხაზი არ იქნება ისეთი შთამბეჭდავი.
- დალიეთ უამრავი ჩვეულებრივი წყალი და მიიღეთ ვიტამინის დანამატები.
- ითვლება, რომ ლამაზი ფიგურის შესანარჩუნებლად საჭიროა დაძინებამდე 4 საათით ადრე ვახშამი, თუმცა ამას ყველა ექსპერტი არ ეთანხმება. თუმცა, თუ შიმშილის გამო ვერ იძინებთ, დალიეთ კეფირი ან მიირთვით ბოსტნეული, რადგან ძილის ნაკლებობას მოჰყვება ზედმეტი ჭამა - ეს დადასტურებული ფაქტია.
- სცადეთ კვერცხის მოხარშვა დილით - ეს უზრუნველყოფს გაჯერებას მინიმუმ ლანჩამდე.
- წონის დაკლების ყველაზე სწრაფი მეთოდი კვერცხის ცილა დიეტაა. თუმცა, უნახშირწყლო დიეტა არის პირდაპირი გზა კეტოაციდოზისკენ, როდესაც ცხიმების დაშლის გამო ორგანიზმში წარმოიქმნება აცეტონი და იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსების და შარდსასქესო სისტემის გაღიზიანებას. არ გამორიცხოთ ჯანსაღი ნახშირწყლები; მიიღეთ ისინი ხილიდან და მთელი მარცვლეულიდან.
კვერცხ-ფორთოხლის დიეტა
დიეტა ექსტრემალურია და გრძელდება არა უმეტეს ხუთი დღისა. კვერცხებიდან იღებთ საჭირო მინიმალურ ცილებს, ხილიდან კი ბოჭკოვან და C ვიტამინს. საღამოს კეფირის დალევა მოგიხსნით შიმშილის გრძნობას და დაგეხმარებათ დაძინებაში, ასევე ნაწილობრივ შეავსებთ კალციუმის მარაგს.
კვერცხის ამ დიეტას აქვს მარტივი მენიუ:
- ვარიაცია 1 - ერთი მოხარშული კვერცხი და 2 ფორთოხალი დილით, 2 კვერცხი და ერთი ფორთოხალი ლანჩზე, ფორთოხალი და ერთი ჭიქა უცხიმო იოგურტი ან კეფირი საღამოს.
- ვარიაცია 2 - აიღეთ ექვსი ფორთოხალი და მიირთვით იგივე რაოდენობის კვერცხი, თითო ყოველ საათში.
ოსამა ჰამდის დიეტა
ენდოკრინოლოგმა ოსამა ჰამდიმ შემოგვთავაზა დიეტა, რომელიც ამცირებს წონას სხეულის ნორმალური ბიოქიმიური რეაქციების გამო და არ არის დამოკიდებული კალორიულ შემცველობაზე. ეს 4 კვირიანი კვერცხის დიეტა ასევე ცნობილია როგორც Maggi, სახელწოდებით ცნობილი მარგარეტ ტეტჩერი.
ზოგადი ინსტრუქციები:
- თუ პორციის წონა ზუსტად არ არის მითითებული, ჭამეთ სანამ არ გასუქდებით;
- კვერცხის ასეთი დიეტა 4 კვირის განმავლობაში არ გულისხმობს პირად ცვლილებებს - მსგავსი კერძებით შეცვლას ან არასასურველი საკვების მოცილებას;
- დიეტის დაცვაში შესვენების შემდეგ, ის თავიდან უნდა დაიწყოთ;
- პირველი შვიდი დღე შეიძლება განმეორდეს და შემდეგ გადავიდეთ მეოთხე კვირის გეგმაზე;
- თუ აკვიატებული გშია, მიირთვით სტაფილო, კიტრი ან პომიდორი (ერთი ან მეორე) წინა ჭამიდან რამდენიმე საათის შემდეგ;
- ბოსტნეული ზეთის გარეშე მოხარშეთ;
- ჩაი და ყავა მისაღებია, თუ არ გაწუხებთ მაღალი წნევა;
- თავიდან უნდა იქნას აცილებული „სწრაფი" ნახშირწყლები (შაქარი, ტკბილი ხილი და კარტოფილი), მაგრამ ავტორი ნებას რთავს ხელოვნური დამატკბობლების გამოყენებას;
- აკრძალულია ალკოჰოლი.
ასეთი ცილოვანი კვერცხის დიეტის გეგმა, რომელიც განკუთვნილია 4 კვირის განმავლობაში, ნაჩვენებია ცხრილში.
ორშაბათი
| Პირველი კვირა | მეორე კვირა | მესამე კვირა | მეოთხე კვირა | |
|---|---|---|---|---|
| ყოველდღიური საუზმე | გრეიფრუტი/ფორთოხალი და 1-2 მოხარშული კვერცხი | ამ დღეს დაშვებული ნებისმიერი პროდუქტი რაოდენობის შეზღუდვის გარეშე | დადგენილი ყოველდღიური საკვები ნაწილდება მთელი დღის განმავლობაში, საუზმის ჩათვლით | |
| ვახშამი | უშაქრო ხილის ერთ-ერთი სახეობა | 2 მოხარშული კვერცხი, მწვანე სალათი | ხილის ერთი სახეობა | მოხარშული/შემწვარი ხორცი ან ქათამი - 250 გ; 3 პომიდორი; 4 კიტრი; ერთი ჭვავის სადღეგრძელო; ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი; ტუნა - სტანდარტული კონსერვი უცხიმო ან მოხარშული საკვები - 160-180 გრამი |
| ვახშამი | უცხიმო შემწვარი ხორცი | 2 მოხარშული კვერცხი, ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი | ||
სამშაბათი
| Პირველი კვირა | მეორე კვირა | მესამე კვირა | მეოთხე კვირა | |
|---|---|---|---|---|
| ვახშამი | ქათამი (მოხარშული/ჩაშუშული, კანის გარეშე), პომიდორი, ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი | შემწვარი ხორცი, მწვანე სალათი | მოხარშული ბოსტნეული და მწვანილი | მოხარშული/შემწვარი ხორცი – 200 გ; 3 პომიდორი; 4 კიტრი; ერთი ჭვავის სადღეგრძელო; ერთი ფორთოხალი / გრეიფრუტი / ვაშლი |
| ვახშამი | 2 მოხარშული კვერცხი, ერთი ჭვავის სადღეგრძელო, ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი, მწვანე სალათი | 2 მოხარშული კვერცხი, ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი |
ოთხშაბათი
| Პირველი კვირა | მეორე კვირა | მესამე კვირა | მეოთხე კვირა | |
|---|---|---|---|---|
| ვახშამი | უცხიმო თეთრი ყველი (ხაჭო), ერთი ხორბლის ტოსტი, პომიდორი | შემწვარი ხორცი, კიტრი | ხილი, მოხარშული ბოსტნეული და მწვანილი | 1 სუფრის კოვზი უცხიმო ყველი/ხაჭო; 2 პომიდორი; 2 კიტრი; ერთი კვება - მოხარშული ბოსტნეული; ერთი ჭვავის სადღეგრძელო; ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი; ტუნა - სტანდარტული კონსერვი უცხიმო ან მოხარშული საკვები - 160-180 გრამი |
| ვახშამი | შემწვარი ხორცი ცხიმის გარეშე | 2 მოხარშული კვერცხი, მოხარშული ბოსტნეული |
ხუთშაბათი
| Პირველი კვირა | მეორე კვირა | მესამე კვირა | მეოთხე კვირა | |
|---|---|---|---|---|
| ვახშამი | ხილის ერთი სახეობა | 2 მოხარშული კვერცხი, უცხიმო თეთრი ყველი, მოხარშული ბოსტნეული | თევზი და ზღვის პროდუქტები, მწვანილი | მოხარშული/შემწვარი ქათამი – 250 გ; 3 პომიდორი; 4 კიტრი; ერთი ჭვავის სადღეგრძელო; ერთი ფორთოხალი / გრეიფრუტი / ვაშლი |
| ვახშამი | შემწვარი ხორცი, მწვანე სალათი | 2 მოხარშული კვერცხი, პომიდორი, მოხარშული ბოსტნეული |
პარასკევი
| Პირველი კვირა | მეორე კვირა | მესამე კვირა | მეოთხე კვირა | |
|---|---|---|---|---|
| ვახშამი | 2 მოხარშული კვერცხი, მოხარშული ბოსტნეული | თევზი/კრევეტები (მოხარშული, ჩაშუშული) | შემწვარი ხორცი ან კრიცა, მოხარშული ბოსტნეული | მოხარშული/შემწვარი ქათამი – 250 გ; 3 პომიდორი; 4 კიტრი; 2 მოხარშული კვერცხი; ერთი ფორთოხალი / გრეიფრუტი / სალათის ფოთოლი |
| ვახშამი | თევზი (მოხარშული ან ჩაშუშული), მწვანე სალათი, ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი | 2 მოხარშული კვერცხი, მოხარშული ბოსტნეული |
შაბათი
| Პირველი კვირა | მეორე კვირა | მესამე კვირა | მეოთხე კვირა | |
|---|---|---|---|---|
| ვახშამი | ხილის ერთი სახეობა | შემწვარი ხორცი, პომიდორი, ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი | ხილის ერთი სახეობა | მოხარშული ქათმის მკერდი - 2 ცალი; 2 სუფრის კოვზი უცხიმო ყველი / ხაჭო; 2 პომიდორი; 2 კიტრი; ერთი ჭვავის სადღეგრძელო; ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი; ერთი იოგურტი |
| ვახშამი | შემწვარი ხორცი, მწვანე სალათი | ხილის ერთი სახეობა |
კვირა
| Პირველი კვირა | მეორე კვირა | მესამე კვირა | მეოთხე კვირა | |
|---|---|---|---|---|
| ვახშამი | ქათამი, მოხარშული ბოსტნეული, პომიდორი, ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი | ქათამი, მოხარშული ბოსტნეული, პომიდორი, ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი | ხილის ერთი სახეობა | ტუნა - სტანდარტული კონსერვის ქილა უცხიმო ან მოხარშული - 160-180 გრამი; 1 კოვზი უცხიმო ყველი / ხაჭო; ერთი ჭვავის სადღეგრძელო; 2 პომიდორი; ერთი კვება - მოხარშული ბოსტნეული; ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი |
| ვახშამი | მოხარშული ბოსტნეული | ქათამი, პომიდორი, ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი |
კვერცხის დიეტის მენიუ
კვერცხის დიეტის მენიუ განსხვავდება ხანგრძლივობის მიხედვით.
3 დღის განმავლობაში
ყოველდღიური დიეტა ეფუძნება კვერცხს, ციტრუსის ხილს, ბოსტნეულს და ხორცს:
- დილით - ფორთოხალი/გრეიფრუტი და ორი კვერცხი;
- სადილი - ახალი ან მოხარშული ბოსტნეულის ნაწილი, 2 კვერცხი;
- საღამო - უცხიმო ხორცის ან ქათმის ნაწილი (მოხარშული, ჩაშუშული), ბოსტნეულის ნაწილი, ფორთოხალი/გრეიფრუტი.
პორცია განისაზღვრება, როგორც მოცულობა, რომელიც ერგება მუჭას (ბოსტნეულს) ან ხორცის ნაჭერს ხელის ხელისგულის ზომისა და სისქის.
5 დღის განმავლობაში
დაბალნახშირწყლოვანი კვერცხის დიეტა 5 დღის განმავლობაში მოიცავს ძირითადად ერთსა და იმავე საკვებს. სამივე კვება შედგება ცილოვანი კომპონენტისგან (კვერცხი, თევზი, ხორცი) და ბოჭკოვანი (ბოსტნეული, ხილი).
მენიუს მაგალითი ნაჩვენებია ცხრილში:
| Დღეს | საუზმე | ვახშამი | ვახშამი |
|---|---|---|---|
| 1 | ორი კვერცხი (მოხარშული ან ათქვეფილი), ფორთოხალი/გრეიფრუტი, მცენარეული ან მწვანე ჩაი | მოხარშული ქათმის მკერდი - 150 გ, მწვანილი, ფორთოხალი/გრეიფრუტი | ორი კვერცხი, ახალი ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა) |
| 2 | მოხარშული თევზი - 200 გ, მწვანილი, ვაშლი | ||
| 3 | საქონლის უცხიმო ხორცი (მოხარშული/შემწვარი) – 150 გ, ახალი ბოსტნეულის სალათი | ||
| 4 | მოხარშული კრევეტები - 200 გ, კომბოსტოს და მწვანილის სალათი, გრეიფრუტი | ||
| 5 | გამომცხვარი ინდაური - 150 გ, ახალი ბოსტნეული, ვაშლი |
კვება შეიძლება დაემატოს კეფირს - დღეში ორ ჭიქამდე.
7 დღის განმავლობაში
დაბალნახშირწყლოვანი კვერცხის დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში შეიძლება იყოს წინა დიეტის გაგრძელება; ყოველდღიური მენიუ მოიცავს:
- 3-დან 4 კვერცხამდე;
- ხორცი ცხიმის გარეშე ან ფრინველი კანის გარეშე - 200 გ-მდე;
- ხილი - ფორთოხალი / გრეიფრუტი / ვაშლი;
- ბოსტნეული - კომბოსტო, სტაფილო, კიტრი, პომიდორი და მწვანილი;
- უცხიმო კეფირი - 2 ჭიქამდე ან ხაჭო - 100 გ;
- წყალი და მწვანე ჩაი - 2 ლ.
ოდნავ უფრო დაბალანსებული 7 დღიანი კვერცხის დიეტა შეიცავს მეტ ნახშირწყლებს, როგორიცაა დამატებითი ხილი ან მთლიანი მარცვლეულის პური. ბოსტნეულის რაოდენობა შეზღუდული არ არის, მაგრამ ნორმა არის არაუმეტეს ხუთი პორცია დღეში. შეგიძლიათ შეაზავოთ ლიმონის წვენით, მწვანილებით და წითელი წიწაკითაც კი – მეცნიერთა აზრით, ის ასტიმულირებს ნივთიერებათა ცვლას.
7 დღიანი კვერცხის დიეტა შეიძლება ეფუძნებოდეს ოსამა ჰამდის კვების გეგმის პირველი კვირის მენიუს.
2 კვირის განმავლობაში
2-კვირიანი კვერცხის დიეტა გრძელვადიანია და უნდა შეიცავდეს არა მხოლოდ ცილებს და ბოჭკოებს, არამედ ცხიმებისა და ნახშირწყლების საჭირო მინიმუმს.
| Პირველი კვირა | მეორე კვირა | ||
|---|---|---|---|
| ყოველდღიური საუზმე | გრეიფრუტი ან ფორთოხალი, 2 მოხარშული კვერცხი, ჩაი პატარა კოვზი თაფლით | ||
| ორშაბათი | ვახშამი | ტუნა - 200 გ, ბოსტნეულის სალათი (კარტოფილის გარდა), მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი | ძროხის წვნიანი - 200 გ, ყავისფერი ბრინჯი - 50 გ და პომიდორი (ტომატის პასტა) |
| ვახშამი | კვერცხი, ჭიქა უცხიმო კეფირი, 1-2 პომიდორი ან კიტრი | ომლეტი 1 გული და 2-3 თეთრი, ჩაშუშული ბოსტნეული | |
| სამშაბათი | ვახშამი | ქათმის წვნიანი - 200 გრ ქათმის მკერდი, 1 პატარა კარტოფილი, 1 სტაფილო და ბულგარული წიწაკა | მოხარშული ქათმის მკერდი - 250 გ, კომბოსტოს და მწვანილის სალათი, ჭვავის პურის ნაჭერი |
| ვახშამი | ომლეტი 1 კვერცხის გული, 2-3 ცილა, უცხიმო რძე, პომიდორი | 2 კვერცხი, ჭიქა კეფირი | |
| ოთხშაბათი | ვახშამი | ძროხის მჭლე ხორცი - 250 გ, წიწიბურის ფაფა წყლით - 100 გ, მწვანილი | ორაგულის წვნიანი - 200 გ, ბოსტნეული კი - კარტოფილი, წიწაკა, სტაფილო |
| ვახშამი | უცხიმო ხაჭო ან ყველი - 100 გ, კვერცხი | ომლეტი, მწვანე ბარდა | |
| ხუთშაბათი | ვახშამი | ცხიმიანი ზღვის თევზის წვნიანი - 200 გ და ბოსტნეული - 1 პატარა კარტოფილი, სტაფილო | შემწვარი საქონლის ხორცი - 250 გ, წიწიბურის ფაფა - 100 გ, ახალი კომბოსტოს და კიტრის სალათი |
| ვახშამი | ომლეტი, ჭიქა კეფირი | უცხიმო ხაჭო ხილით - 150 გრ | |
| პარასკევი | ვახშამი | მოხარშული საქონლის ხორცი - 200 გ, ორთქლზე მოხარშული ბროკოლი, 2 ნაჭერი მთლიანი მარცვლეულის პური | 1 გამომცხვარი კარტოფილი, უცხიმო ყველი, პომიდვრის სალათი |
| ვახშამი | 2 კვერცხი, უცხიმო ხაჭო ხილით - 150 გრ. | თევზი - 250 გრამი, ბოსტნეულის კასეროლი 1 კვერცხით | |
| შაბათი | ვახშამი | ორთქლზე მოხარშული ქათმის კოტლეტი - 250 გ, ახალი ბოსტნეულის სალათი, მწვანე ბარდა | ქათმის მკერდის წვნიანი - 200 გ, კომბოსტო და სტაფილო, 2 ნაჭერი მთლიანი მარცვლეულის პური |
| ვახშამი | უცხიმო ხაჭო - 100 გ, 3-4 ნიგოზი | 2 კვერცხი, უცხიმო ყველი - 100 გ, ბოსტნეული | |
| კვირა | ვახშამი | შემწვარი საქონლის ხორცი - 250 გ, ყავისფერი ბრინჯი - 100 გ, პომიდვრის და ბულგარული წიწაკის სალათი | ჩაშუშული საქონლის ხორცი - 250 გ, მწვანილი, ჭვავის პურის ნაჭერი |
| ვახშამი | კვერცხი, ჩაშუშული ბოსტნეული | უცხიმო ხაჭო - 100 გ, 3-4 ნიგოზი | |
ეს კვერცხის დიეტა წონის დაკლებისთვის ძალზე ეფექტურია და მის ასატანად, შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი ჭიქა ნოყიერი სმუზი - სოიოს რძე, შერეული კენკრა, სელის თესლი.
4 კვირის განმავლობაში
4 კვირის განმავლობაში კვერცხის დიეტის მენიუს თავისებურება არის მისი თანდათანობითი ცვლილება ცილებიდან დაბალნახშირწყლებზე. ფიზიკური აქტივობა მეორე კვირიდან უნდა დაიწყოს, რადგან პირველი კვირის განმავლობაში კეტოზის შედეგად ორგანიზმი თავისთავად იწვის ცხიმს.
| Პირველი კვირა | მეორე კვირა | მესამე კვირა | მეოთხე კვირა | |
|---|---|---|---|---|
| საუზმე | დალიეთ 300 მლ ცივი წყალი, 10-15 წუთის შემდეგ მიირთვით 2 მოხარშული კვერცხი. | დალიეთ 300 მლ ცივი წყალი, 15 წუთის შემდეგ მიირთვით 2 კვერცხი და ერთი ფორთოხალი/გრეიფრუტი. 3 დღეში ერთხელ მიირთვით 30 გრ თხილი - ნიგოზი ან ნუში | ||
| ვახშამი | 150 გრ უცხიმო ქათმის ან საქონლის ხორცი, ახალი ბოსტნეული | პირველი კვირის მენიუს დაამატეთ 2 ნაჭერი მთლიანი მარცვლეულის პური ან წყალში მოხარშული მარცვლეულის გვერდითი კერძი (წიწიბურა, ყავისფერი ბრინჯი), -100 გრ.
ბოსტნეულის სალათას შეაზავეთ ლიმონის წვენის ჯანსაღი სოუსით, მწვანილით, 2-3 სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი იოგურტით და დაჭრილი ავოკადოს მეოთხედით. |
||
| შუადღის snack | ჭიქა კეფირი, 100 გრ უცხიმო ხაჭო ან ყველი | შეგიძლიათ კეფირს ან ხაჭოს დაუმატოთ მუჭა კენკრა, სელის თესლი ან მიუსლი, ყველის შემდეგ კი ვაშლი მიირთვათ. | ||
| ვახშამი | მოხარშული კვერცხი, 200 გ გამომცხვარი ან მოხარშული თევზი, მწვანილი | სადილის მენიუ იგივეა, ღამით შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი | ||
დიეტაზე უარის თქმა
მათგან დაახლოებით 90%, ვინც წონაში იკლებს ნახშირწყლების გარეშე კვების გეგმის მიხედვით, დაიბრუნებს დაკლებულ წონას ერთი წლის განმავლობაში. ხშირად დიეტის ყველაზე რთული ნაწილი დიეტის შეწყვეტის შემდეგ მოდის, რადგან ადამიანების უმეტესობა ისვენებს, კარგავს მოტივაციას და უბრუნდება ძველ ჩვევებს.
წონის გრძელვადიანი კონტროლის გასაღები არის ცხოვრების წესის ცვლილება, რომელიც მოიცავს ჭკვიანურ კვებას და ფიზიკურ აქტივობას რეგულარულად და არა სპორადულად.
დიეტადან გამოსვლა:
- დიეტის დასრულებამდე ერთი დღით ადრე გამოთვალეთ რამდენი კალორიაა საჭირო სხეულის წონის შესანარჩუნებლად ყველა დატვირთვისა და შეცვლილი წონის გათვალისწინებით.
- გამოთვლების გამოყენებით შეიმუშავეთ ჯანსაღი და მკვებავი საკვების კვების გეგმა, რომელიც საშუალებას მოგცემთ შეინარჩუნოთ წონა.
- გამოიყენეთ დიეტის შემდგომი პერიოდი 3-4 კვირა, რათა თანდათან შეცვალოთ თქვენი კალორიების მიღება და პორციების ზომა თქვენს „იდეალურ" გეგმასთან.
Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ქათმის კვერცხზე დაფუძნებულ დიეტას აქვს სამი ძირითადი უპირატესობა - ბალანსი (გარდა მონო დიეტისა), შიმშილის დაქვეითება და კუნთოვანი მასის შენარჩუნების უნარი. მეოთხე უპირატესობა ის არის, რომ კვერცხი ითვლება უსაფრთხო საკვებად მძიმე ლითონებითა და ქიმიკატებით დაბინძურების თვალსაზრისით, რაც განსხვავდება თევზისგან ან რძისგან.
კვერცხები არის ღირებული საკვები ნივთიერებების წყარო, როგორიცაა ვიტამინები D, E, K და B ჯგუფი, ქოლინი, სელენი, ფოსფორი, თუთია, კაროტინოიდები (ლუტეინი და ზეაქსანტინი). ცილა შეადგენს პროდუქტის 12, 6%-ს, ხოლო ცხიმები და ნახშირწყლები მხოლოდ 0, 3% და 0, 7%-ია, შესაბამისად. გარდა ამისა, კვერცხები არის იაფი, ადვილად ხელმისაწვდომი და უყვართ ადამიანების უმეტესობას.
ადრე ითვლებოდა, რომ ისინი ამაღლებენ ქოლესტერინის დონეს, მაგრამ ამჟამინდელი კვლევების უმეტესობა აჩვენებს, რომ ეს ზრდა 10%-ზე ნაკლებია. მეორეს მხრივ, ზოგიერთი მეცნიერი აღნიშნავს კავშირს კვერცხის მოხმარებასა და გულის კორონარული დაავადებებს შორის, ამიტომ პოტენციური რისკის შესაძლებლობა რჩება, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც უკვე აქვს გულ-სისხლძარღვთა დარღვევები.
ოსამა ჰამდის დაბალნახშირწყლოვანი კვერცხის დიეტას აქვს ერთი მნიშვნელოვანი ნაკლი - ზუსტი გეგმის დაცვა, მაგრამ პორციების მოცულობა უმეტეს შემთხვევაში შეზღუდული არ არის. სხვა შემოთავაზებული დიეტის მინუსი არის კალორიების დათვლის აუცილებლობა, რასაც ზოგჯერ დიდი დრო და ძალისხმევა სჭირდება.
შედეგი
კვერცხის დიეტა ეფექტურია, მაგრამ კონკრეტული შედეგები დამოკიდებულია შემდეგ ფაქტორებზე:
- საწყისი წონა;
- შესაბამისობის სიმკაცრე;
- სპორტული აქტივობების არსებობა და ზოგადი აქტივობა;
- ასაკი და ბაზალური მეტაბოლიზმი.
თუ თქვენი საწყისი წონა მაღალია და ყველა პირობა დაკმაყოფილებულია, შეგიძლიათ დაკარგოთ:
- 20 კგ-მდე ოთხ კვირაში Osama Hamdiy დიეტაზე;
- 2-5 კგ კვერცხ-ფორთოხლისთვის;
- დანარჩენებისთვის დღეში საშუალოდ კილოგრამამდე.
უკუჩვენებები
კვერცხი ძლიერი ალერგენია, ამიტომ ჩამოთვლილი დიეტის მთავარი უკუჩვენება დაკავშირებულია პროდუქტის მიმართ ორგანიზმის ჰიპერმგრძნობელობის შესაძლო რისკთან.
გარდა ამისა, ნებისმიერ ცილოვან დიეტას, მათ შორის კვერცხის დიეტას, აქვს მთელი რიგი შეზღუდვები ჯანმრთელობის მიზეზების გამო:
- ორსულობა და ძუძუთი კვება;
- თირკმელების (განსაკუთრებით ქვების წარმოქმნა) და ღვიძლის დაავადებები;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევები, განსაკუთრებით კუჭის მჟავიანობის მომატებასთან დაკავშირებული;
- სისხლში მომატებული ქოლესტერინი.
კვერცხები გარშემორტყმულია საპირისპირო მოსაზრებების ჰალოებით მათ სარგებელსა და ზიანს შორის ურთიერთობის შესახებ. ზოგიერთი ჯანდაცვის ექსპერტი მათ არ თვლის ჯანსაღ საკვებად, მაგრამ სხვები გვირჩევენ ყოველდღიურად რამდენიმე ცალი ჭამას ცილების, ვიტამინებისა და მინერალების შესავსებად. ნებისმიერ შემთხვევაში, ისინი პოპულარულია მათ შორის, ვისაც წონის დაკლება სურს ხელმისაწვდომობის, სარგებლიანობისა და შიმშილის ეფექტურად შემცირების უნარის გამო.